P PT. Arnott's Indonesia merupakan perusahaan yang memproduksi makanan ringan yang bemaung di bawah Campbell's Group (USA). Produk yang dihasilkan adalah makanan ringan seperti Good Time, Sticko, Nyam-Nyam, Wafer Stick, Mic Mac, Tri & Two, Crackers, Milkplus, Golden Cheese dan produk babyfood yaitu Milna dan Farley. Dalam usahanya untuk meningkatkan produktivitas, dilakukan penelitian terhadap efisiensi sumber Jaya, dalam hal ini, tenaga kerja. Masalah yang terjadi adalah terdapatnya jumlah tenaga kerja yang tidak seimbang dengan produktivitasnya, terutama di line Meincke yang memproduksi produk Good Time dan line Baker Perkins (BP) yang memproduksi produk Milna. Hal tersebut menimbulkan inefisensi penempatan tenaga kerja produksi makanan ringan di PT. Arnott's Indonesia. Sementara itu, pihak perusahaan melakukan perekrutan tenaga kerja barn untuk ditempatkan di divisi barn. Penelitian dilaksanakan dengan melakukan pengukuran waktu siklus pada proses packing bagian "put biscuits in tray" produk GT 85 gr Premium, produk GT 85 gr Reguler, produk GT 21,5 gr dan pada proses packing bagian "put biscuits in polybag" produk Milna 150 gr. Setelah melakukan pengukuran waktu siklus tersebut dan memberikan faktor penyesuaian dan kelonggaran, didapat waktu baku berturut-turut untuk keempat produk tersebut adalah: 6,45 detik, 7,49 detik, 2,35 detik dan 16 detik. Dan data waktu baku tersebut diperoleh produktivitas operator (Pi) yang berturut-turut adalah: 6701,45 ; 5766,65 ; 4598,10 dan 3150 03(satuan dalam biskuit / jam orang). Produktivitas operator (Pi) ini dibandingkan dengan kapasitas mesin cutting (Po) yang didapat dari data Product Operating Standard (POS). Dari pengolahan data di atas, didapat hasil jumlah orang yang ideal untuk bagian tersebut berturut-turut adalah 13, 15, 19 dan 14 orang. Dalam penelitian ini juga dilakukan pengukuran waktu siklus per elemen gerakan pada bagian yang sama untuk produk GT 85 gr Premium dan produk Milna 150 ar (analisa peta tangan kid dan tangan kanan). Selain itu, dilakukan juga pengukuran waktu siklus per elemen gerakan pada proses mixing di line Meincke (analisa peta pekerja dan mesin). Dari analisa terhadap peta-peta yang telah dibuat, didapati adanya operasi yang tidak produktif (memegang tray dan delay) dan dapat dilakukan perbaikan terhadap cara kerja yang bersangkutan. Usulan efisiensi yang ditujukan untuk PT. Arnott's Indonesia melingkupi: (1) jumlah tenaga kerja ideal pada sub-bagian proses packing, (2) peta pekerja dan mesin pada proses mixing di line Meincke dengan 2 orang, (3) peta tangan kiri dan tangan kanan pada sub-bagian proses packing, (4) penambahan tracker pada line Meincke.