DETAIL KOLEKSI

Tempe sebagai bahan makanan untuk pencegahan dan penanggulangan diare pada balita


Oleh : Revina Lianti

Info Katalog

Nomor Panggil : 613.2 REV t

Penerbit : FKG - Usakti

Kota Terbit : Jakarta

Tahun Terbit : 2002

Pembimbing 1 : Yuke Yulianingsih Heriandi

Subyek : Nutrition - Science;Children--Nutrition

Kata Kunci : tempe, diarrhea in children under five years old.

Status Posting : Published

Status : Lengkap


File Repositori
No. Nama File Hal. Link
1. 2003_TA_SKG_04096138_Halaman-judul.pdf
2. 2003_TA_SKG_04096138_Lembar-pengesahan.pdf 1
3. 2003_TA_SKG_04096138_Bab-1-Pendahuluan.pdf 3
4. 2003_TA_SKG_04096138_Bab-2-Tinjauan-pustaka.pdf
5. 2003_TA_SKG_04096138_Bab-3-Pembahasan.pdf
6. 2003_TA_SKG_04096138_Bab-4-Kesimpulan-dan-saran.pdf
7. 2003_TA_SKG_04096138_Daftar-pustaka.pdf 2

P Penyakit diare yang·sering menyerang anak usia O - 5 tahun merupakan salah satu renyebab terjadinya kurang kalori protein (KKP) dan kematian. Penyebab penyakit diare yang paling sering adalah bakteri. Penyembuhan penyakit diare perlu dilakukan dengan terapi nutrisi. Pem rian makanan formula tempe dapat mencegah diare, karena tempe menghasilkan senyawa·ariti bakteri yang aktif terhadap baktetj penyebab giare. Selain itu tempe juga bernilai gizi tinggi, murah harganya, mudah untuk dicema, dan diserap penderita diare. Serat yang terdapat dalam tempe dapat menghentikan diare

D Diarrhea which often involve childi"en under five years old is one of the causes of protein calorie deficiency and mortality. The most causing of diarrhea is bacteria. The healing of this disease is by using nutrition therapy. Tempe can prnvent the disease, be:cause tempe produces anti - bacte,ial agent which is very active to the bacteria. Besides that, tempe is _ also a high nutrition food that is very cheap, digested and absorbed easilyin diarrhea patient. Fiber from tempe could stopped diarrhea.

Bagaimana Anda menilai Koleksi ini ?