DETAIL KOLEKSI

Evaluasi kepuasan konsumen california fried chicken untuk meningkatkanjumlah pelanggan (studi kasus CFC di jakarta)


Oleh : Deddy Cahyadi

Info Katalog

Penerbit : FTI - Usakti

Kota Terbit : Jakarta

Tahun Terbit : 2003

Pembimbing 1 : Wawan Kurniawan

Pembimbing 2 : Ismed Abdurrachman

Subyek : Human services--Management;Facility management

Kata Kunci : consumer satisfaction, California Fried Chicken, increasing the number of customers (case study of C

Status Posting : Published

Status : Tidak Lengkap


File Repositori
No. Nama File Hal. Link
1. 2003_TA_STI_06398360_Halaman-Judul.pdf
2. 2003_TA_STI_06398360_Lembar-Pengesahan.pdf
3. 2003_TA_STI_06398360_Bab-1_Pendahuluan.pdf
4. 2003_TA_STI_06398360_Bab-2_Tinjauan-Pustaka.pdf
5. 2003_TA_STI_06398360_Bab-3_Metodologi-Penelitian.pdf
6. 2003_TA_STI_06398360_Bab-4_Pengumpulan-dan-Pengolahan-Data.pdf
7. 2003_TA_STI_06398360_Bab-5_Analisa-Data.pdf
8. 2003_TA_STI_06398360_Bab-6_Usulan-Perbaikan.pdf
9. 2003_TA_STI_06398360_Bab-7_Kesimpulan-dan-Saran.pdf
10. 2003_TA_STI_06398360_Daftar-Pustaka.pdf
11. 2003_TA_STI_06398360_Lampiran.pdf

S Saat ini begitu banyak perusahaan yang bergerak di bidang restoran fastfood. Restoran tersebut menyediakan berbagai macam menu makanan. Ramainya persaingan didukung oleh gaya hidup yang cenderung konsum0f: Pihak perusahan berlomba-lomba untuk tnenarik konsumen agar mengunjungi restoran mereka. PT. PIONEERINDO GOURMET INTERNATIONAL Tbk. Adalah salah sant perusahaan yang bergerak di bidang restoran ,fastfood. Dengan salah satu anak perusahaannya adalah California Fried Chicken yang lebih dikenal dengan CFC. CFC adalah sebuah merek dagang yang bergerak di bidang restoran .fastfood dengan menu utamanya ayam goreng. Saat ini banyak sekali restoran _fastfood yang menyediakan ayarn goreng sebagai menu utamanya. Sebagai contoh Kentaky Fried Chikcen (KFC) dan Mc Donalds, yang diluar negri terkenal dengan hamburgernya, juga menyediakan menu ayanz goreng sebagai salah satu menu utamanya. Dengan ketatnya persaingan, maka salah satu cara utnuk mempertahankan dan meningkatkan keuntungan perusahaan adalah dengan selalu memperhatikan kepuasan para pelanggannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor apa saja yang mempengaruhi kepuasan para konsumen. Selain itu juga untuk mengetahui tingkat kepuasan konsumen CFC dan membandingkannya dengan pihak kompetitor. Dengan membandingkan tingkat kepuasan CFC dengan kompetitor maka dapat diketahui kelemahan kelemahan pada pelayanan yang diberikan. Penelitian awal dilakukan dengan melakukan kuesioner pendahuluan dan kemudian diikuti dengan kuesioner penelitian. Kuesioner penelitian tersebut disebar dan hasilnya kemudian diolah dengan menggunakan sofware SPSS vet.. I. Dart hasil penelitian diketahui bahwa para konsurnen CFC rata-rata telah puas dengan pelayanan CFC nanzun mereka merasa bahwa pelayanan yang diterima dart pihak kompetitor masih lebih balk. Setelah dianalisa ternyata CFC masih dipandang beim memiliki kenggulan dalam hal atribut-atributnya dibandingkan dengan pihak kompetitor. Oleh karena itu pihak perusahaan sebaiknya lebih meningkatkan pelayanannya agar dapat lebih memuaskatz konsurnen

C Currently, numerous companies operate in the fast-food restaurant sector, offering a wide variety of menu items. Intense competition is driven by a consumerist lifestyle, prompting companies to vie for customers' visits. PT Pioneerindo Gourmet International Tbk is one such company, operating in the fast-food sector through subsidiaries such as California Fried Chicken (CFC). CFC is a fast-food brand featuring fried chicken as its signature dish. Many fast-food restaurants today offer fried chicken as a primary menu item; for instance, Kentucky Fried Chicken (KFC) and McDonald's—despite being internationally renowned for hamburgers—also feature fried chicken prominently on their menus. Given this fierce competition, maintaining and increasing profitability requires a constant focus on customer satisfaction. This study aims to identify the factors influencing consumer satisfaction, assess the satisfaction levels of CFC customers, and compare them with those of competitors. Such comparisons help reveal weaknesses in the service provided. The research process involved an initial preliminary questionnaire followed by a main research questionnaire; the resulting data were analyzed using SPSS software. The findings indicate that while CFC customers are generally satisfied with the service they receive, they perceive the service provided by competitors to be superior. Analysis reveals that CFC is not yet viewed as having a competitive advantage regarding its service attributes compared to its rivals. Consequently, the company should enhance its service quality to better satisfy consumers.

Bagaimana Anda menilai Koleksi ini ?