P Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa Salvadore persica mempunyai efekantibakteri, namun efeknya terhadap Streptococcus mutans serotipe c belum diketahui.Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui efek S. persica terhadap pertumbuhanStreptococcus mutans INA99 serotipe c in vitro. S. persica dibuat infiisa, kemudianditipiskan 1/4, 1/8, 1/16, 1/32, 1/64. S. mutans INA99 serotipe c diidentifikasiberdasarkan pewamaan Gram, morfologi koloni, dan uji biokimia. Tigapuluh limakertassaring dengan diameter 5 mm dibagi dalam 7 kelompok secara acak masing-masing grupterdiri atas 5 kertas saring. Lima grup pertama masing-masing dibasahi dengan setiappenipisan infiisa Salvadore persica dan 2 grup lainnya masing-masing dibasahi denganklorheksidin 0,2% dan fenol 1% sebagai kontrol. Setiap kertas saring diletakan padalempeng agar darah yang mengandung ekstrak ragi 0,5% dan sukrosa 20% yang sudahdisebar dengan S. mutans INA99 serotipe c. Setelah diinkubasi selama 3 x 24 jam didalam sungkup anaerob pada 37°C, lingkaran yang terbentuk diukurdiametemya. Jumlahkandungan fluor diperiksa dengan analisis kimia. Hasil uji statistik analisis varian satujalan menunjukan adanya perbedaan yang bermakna (p = 0,000) antara diameterlingkaran dan jenis bahan. Uji HSD Tuckey menunjukan infusa S. persica denganpenipisan 1/16 memberikan diameter terbesar. Berdasarkan hasil penelitian ini dapatdisimpulkan bahwa infusa S. persica dapat menghambat pertumbuhan S. mutans INA99serotipe c dan infusa Salvadore persica dengan penipisan 1/16 hambatannya palingefektif.