D Dalam industri makanan, Bogasari adalah salah satu perusahaan yang berkompeten dalam memasarkan produknya untuk memenuhi kebutuhan masyarakat akan bahan makanan, khususnya bahan makanan berbasis tepung terigu. Selain dari produk jadi berupa tepung terigu, Bogasari juga memproduksi bahan makanan lain yang dibuat dari tepung terigu, yaitu pasta. Dari hasil sisa produksi, perusahaan ini dapat memproduksi makanan ternak. Kemajuan perusahaan dalam bidang usahanya adalah merupakan hal yang rawan untuk memancing persaingan dengan perusahaan lain yang sejenis. Perusahaan harus tetap dalam kondisi stabil dan konsisten agar tetap eksis dalam persaingan dagang. Oleh karena itu, maka pihak perusahaan hams selalu waspada terhadap berbagai permasalahan yang muncul, balk masalah internal maupun masalah eksternal. Bogasari yang memiliki pabrik pusat di Jakarta dan Surabaya selalu berusaha untuk dapat memenuhi kebutuhan konsumen akan tepung terigu di seluruh wilayah Indonesia. Untuk memudahkan pengadaan tepung terigu pada beberapa wilayah di Indonesia, Bogasari memiliki perwakilan yang dinamakan depo. Depo ini memiliki fungsi untuk dapat memenuhi kebutuhan pasar akan permintaan tepung terigu. Dalam penelitian ini, terdapat perrnasalahan bahwa depo Bogasari di empat wilayah yaitu, Medan, Padang, Palembang dan Pontianak belum memiliki sistem persediaan tepung terigu yang tepat. Pengendalian persediaan adalah salah satu masalah internal perusahaan yang harus segera dicari solusinya. Dalam hal pengendalian persediaan untuk masing-masing depo, perusahaan harus dapat meminimalisasi segala biaya yang berhubungan dengan persediaan. Perusahaan belum menggunakan metode yang tepat untuk dapat mengontrol persediaan tepung terigu pada empat depo wilayah tersebut. Setelah dilakukan penelitian terhadap data permintaan akan tiga jenis tepung terigu, Cakra Kembar, Segitiga Biru dan Lencana Merah dari depo di wilayah Medan, Padang, Palembang dan Pontianak kemudian dilakukan pengolahan data dengan menggunakan perhitungan Continuous dan Periodic Review. Perhitungan metode Continuous Review akan didapatkan jumlah pemesanan ekonomis, titik pemesanan kembali, safety stock, total biaya dan tingkat pelayanan. Sedangkan untuk perhitungan Periodic Review akan didapatkan nilai interval waktu pemesanan, tingkat persediaan maksimum, safety stock, total biaya dan tingkat pelayanan. Setelah didapatkan hasil dari perhitungan kemudian dilakukan analisis perbandingan dari berbagai nilai antara kedua metode persediaan tersebut. Hasilnya menunjukkan bahwa metode persediaan yang lebih baik untuk diterapkan pada tiap-tiap depo wilayah tersebut terhadap persediaan tepung terigu jenis Cakra Kembar, Segitiga Biru dan Lencana Merah adalah menggunakan metode Continuous Review. Untuk memudahkan perhitungan dalam dua metode persediaan tersebut, digunakan program macro excel dengan pengembangan Visual Basic Application yang memberikan hasil perhitungan sama dengan manual.