DETAIL KOLEKSI

Daya hambat katekin teh hijau terhadap pertumbuhan streptococcus mutans


Oleh : Aprilia diah ayu pranoto

Info Katalog

Nomor Panggil : 616.904 1 APR d

Penerbit : FKG - Usakti

Kota Terbit : Jakarta

Tahun Terbit : 2004

Pembimbing 1 : Takarsyah Metra Putra

Pembimbing 2 : Armelia Sari

Subyek : Microbiology

Kata Kunci : greert tea, catechin, S. mutans

Status Posting : Published

Status : Lengkap


File Repositori
No. Nama File Hal. Link
1. 2004_TA_KG_04001019_Halaman-judul.pdf 12
2. 2004_TA_KG_04001019_Lembar-pengesahan.pdf 2
3. 2004_TA_KG_04001019_Bab-1-Pendahuluan.pdf 4
4. 2004_TA_KG_04001019_Bab-2-Tinjauan-pustaka.pdf
5. 2004_TA_KG_04001019_Bab-3-Pembahasan.pdf
6. 2004_TA_KG_04001019_Bab-4-Kesimpulan-dan-saran.pdf 1
7. 2004_TA_KG_04001019_Daftar-pustaka.pdf 6

S Saat ini banyak earn yang dilakukan untuk mencegah teijadinya karies gigi denganmetode yang sederhana dan relatif murah. Pencegahan dilakukan dengan mengkonsumsiteh hijau yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Teh hijau tidak mengalamiproses fermentasi selama pengolahannya, oleh karena itu, kandungan katekinnya relatifbanyak. Katekin dalam teh hijau mehghambat pertumbunah S. mutans secara alami, dapatbersifat bakterisid atau bakteriostatik tergatltung konsentrasinya. Katekin meriyebabkandenaturasi protein yang akan mertlsak dihding sel bakteri sehingga pertumbuhan S.mutans terhambat dan karies gigi dapat dicegah.

C Currently there are many cheap and simple ways that can be done to prevent tooth caries.Consunling green tea is a preventlori measure that offers many health benefits. Green teadoes ndt go through femientdtiori during its obstetrical processing. As a coHsenquehce , ithas high catechln content. Catechin in greert tea is a natural inhibitor of S. mutans growth.Depending on its concentration catechin cart have the characteristic of either bactericideor bacteriostatic. Catechin causes protein denathration that can destroy bacterial cell wall,inhibiting its growth. By inhibiting S. mutans growth, tooth caries can be prevented.

Bagaimana Anda menilai Koleksi ini ?