S Satu orang konsumen merasa puas, ia akan memberitahukan kepada 3 orang dan jika 1 orang konsumen merasa kecawa, ia akan memberitahukan kepada 6 orang konsumen. Ini merupakan kenyataan yang harus disadari bahwa konsumen memperhatikan akan kualitas yang diberikan termasuk yang diberikan oleh suatu restoran. Selain itu, semakin banyak pula bermunculan restoran baru dan tuntutan dari konsumen yang semakin berkembang dari hari ke hari. Hal-hal inilah yang membuat perusahaan berlomba-lomba untuk dapat memberikan yang terbaik kepada konsumen mereka. California Fried Chicken (CFC) merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dalam bidang perindustrian yang menghasilkan produk yang berupa makanan siap saji ayam goreng beserta dengan pelayanan kepada konsumen. Perusahaan yang bergerak dalam bidang industri makanan in i juga merasakan persaingan yang ketat dalam menjalankan usahanya. Tidak hanya karena kompetitor yang cukup banyak dan terus berkembang jumlahnya, persaingan juga sangat dirasakan dengan lokasi antar kompetitor yang saling berdekatan. Contohnya pada suatu pusat perbelanjaan, terdapat beberapa restoran fastfood fried chicken dengan berbagai merek bahkan mungkin lataknya berdampingan. Selain Persaingan bentuk jenis menu dan harga yang ditawarkan kepada konsumen tetapi persaingan dalam hal menjaga loyalitas konsumen. Jelas bahwa kepuasan pelanggan merupakan salah satu tujuan dari perusahaan. Matriks QFD (Quality Function Deployment) merupakan salah satu alat yang dapat digunakan untuk mengetahui karakteristik kualitas pelayanannya sesuai dengan keinginan dan kebutuhan konsumen, sehingga perusahaan dapat rnemuaskan konsumen. Setelah melaksanakan peyebaran kuesioner, diketahui apa yang menjadi pertimbangan konsumen dalam mengunjungi suatu restoran siap saji ayam goreng yaitu harga makanan, rasa makanan, variasi produk, kecepatan pelayanan, kera mahan pelayanan, kenyamanan tenipat, lokasi yang mudah dijangkau, kelengkapan fasilitas, variasi paket makanan, kebersihan, iklan, dan promosi. Dari kedua belas atribut ini, perusahaan hams mengetahui mana yang menjadi prioritas dari konsumen untuk memilih. Untuk itu digunakan metode AHP yang dapat memberikan bobot bagi masing-masing atribut. Dan bobot itu dijadikan tingkat bagi kepentingan konsumen. Urutan yang didapat sebagai berikut: Rasa makanan (0.201), Kebersihan (0.188), Harga (0.142), Kecepatan pelayanan (0.08), Promosi (0.068), Variasi produk (0.06), Tempat terjangkau (0.058), Variasi paket (0.05), Iklan (0.045), Keramahan (0.044), Kenyamanan (0.03), Kelengkapan fasilitas(0.03). Usaha untuk memnuhi keinginan dan kebutuhan pelanggan ini, perusahaan berusaha menentukan karakteristik desain beserta dengan nilai target yang hams dilakukan untuk memenuhi kepuasan dari konsumen. Dari hasil yang didapat dari matriks QFD, dapat dilihat tingkat kepentingan absolut dan relatif yang tertinggi adalah karakteristik yang sebaiknya diprioritaskan oleh perusahaan, yaitu Training staf baru dan training/briefing rutin. Walaupun demikian, karakteristik desain lainnya juga harus diperhatikan dan dilakukan dengan baik untuk memenuhi kepiasan konsumen.