P Penelitian ini membahas perancangan dan pembangunan sistem monitoring real-time pada mesin pengering gabah portabel berbasis mikrokontroler arduino. latar belakang penelitian ini adalah rendahnya efisiensi metode pengeringan tradisional, khususnya saat musim hujan, yang menyebabkan ketidakmerataan kadar air dan penurunan mutu beras. tujuan dari penelitian ini adalah merancang sistem otomatis yang mampu memantau parameter utama pengeringan—suhu, kelembapan, dan kecepatan aliran udara—secara real-time. metode yang digunakan meliputi integrasi sensor dht-22, thermocouple tipe k, dan sensor efek hall yang dikendalikan oleh arduino mega. data hasil pengukuran ditampilkan melalui lcd dan ditransmisikan langsung ke software microsoft excel menggunakan data streamer untuk pencatatan dan analisis lanjutan. seluruh sensor telah melalui tahap kalibrasi terhadap alat ukur standar, yaitu anemometer dan digital thermometer, guna memastikan keakuratan pembacaan. hasil pengujian menunjukkan bahwa sistem bekerja secara stabil, mampu membaca dan merekam data secara konsisten, serta dapat mengatur kerja pemanas dan kipas berdasarkan logika kendali suhu yang diprogram. kalibrasi sensor menunjukkan nilai error yang berada dalam batas toleransi, sehingga menjamin keterandalan sistem dalam memantau kondisi aktual ruang pengering. kesimpulannya, prototipe ini merupakan solusi praktis dan efisien untuk petani skala kecil, yang mampu meningkatkan kualitas pengeringan sekaligus memudahkan proses pemantauan dan evaluasi berbasis data digital.